Reconoce que aprendió el oficio de su padre. Y que está empeñado en seguir la tradición soguera y cuchillera que tan distintiva es de nuestros gauchos y su tierra y sus tradiciones. Los diseños de Coll son muy personales pero sin perder su origen e impronta en la que se amalgaman los gustos gringos con las formas nativas.
En 2014 Jerónimo ha sido reconocido por su Excelencia Artesanal por el World Crafts Council de la UNESCO.
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