SEREN VINTAGE WATCH GALLERY: Mostrador Santa Teresita - Olivos

Los todistas son una raza en extinción: especialistas en no tener especialidades; estrategas en no tener estrategias; decididos a no tomar decisiones; carentes de vocación y el sentido especulativo de la conveniencia y la oportunidad. Seren, la señora que escribe en este blog, ha desarrollado, durante su amplio y diversificado paso por el todismo, todo tipo de diligencias laborales dignas de una pesadilla de Borges: lavaplatos, mucama, cartonera, canillita, empleada de veterinaria; barman, camarera, ayudante de sastre, vendedora ambulante, albañil, barista. Ella vendría a ser lo que en inglés se llama 'blue collar', o la gente que no tiene título universitario y desempeña tareas no profesionales. Esta mujer, como el resto de los todistas, tiene un sentido y comprensión estético mas bien ecléctico y difuso. No sabe la diferencia entre Barroco y Rococó; siempre supuso que Manet era Monet ( o viceversa ); o confunde el Art Decó con el Art Nouveau. Escribe con faltas de ortografía, se desentiende de la sintaxis, no entiende dónde van las comas; pero por otra lado, gusta de sacar fotos, martirizar relojes, ir a museos, visitar artistas y contar qué ve y cómo lo siente y experimenta. Señoras y señores, no los entretengo mas: Bienvenidos a Seren Vintage Watch Gallery

domingo, 4 de junio de 2023

Mostrador Santa Teresita - Olivos - Provincia de Buenos Aires

Mostrador Santa Teresita de Olivos posee una contrapartida en Uruguay ( más precisamente en José Ignacio, y que fue el primer Mostrador inaugurado en 2014 ). Este restaurant de Olivos, que está en el mismísimo puerto, posee un tipo de servicio que se asemeja a una rotisería. Todo lo expuesto en el área de servicio y elección de platos parece fresco (digo "parece" porque a mi amiga le cayó espantosamente mal la comida), sencillo y delicioso.

Lamentablemente, mucho más no les puedo indicar, ya que las páginas consultadas para poder escribir este artículo son contradictorias. Hay mucha información sobre el Mostrador de José Ignacio, pero casi nada sobre el de Olivos.

Igualmente, les dejaré un enlace para que saquen más información:

https://www.instagram.com/mostrador.olivos/?hl=en