SEREN VINTAGE WATCH GALLERY: Charlie's Spic & Span Bakery & Café - Las Vegas

Los todistas son una raza en extinción: especialistas en no tener especialidades; estrategas en no tener estrategias; decididos a no tomar decisiones; carentes de vocación y el sentido especulativo de la conveniencia y la oportunidad. Seren, la señora que escribe en este blog, ha desarrollado, durante su amplio y diversificado paso por el todismo, todo tipo de diligencias laborales dignas de una pesadilla de Borges: lavaplatos, mucama, cartonera, canillita, empleada de veterinaria; barman, camarera, ayudante de sastre, vendedora ambulante, albañil, barista. Ella vendría a ser lo que en inglés se llama 'blue collar', o la gente que no tiene título universitario y desempeña tareas no profesionales. Esta mujer, como el resto de los todistas, tiene un sentido y comprensión estético mas bien ecléctico y difuso. No sabe la diferencia entre Barroco y Rococó; siempre supuso que Manet era Monet ( o viceversa ); o confunde el Art Decó con el Art Nouveau. Escribe con faltas de ortografía, se desentiende de la sintaxis, no entiende dónde van las comas; pero por otra lado, gusta de sacar fotos, martirizar relojes, ir a museos, visitar artistas y contar qué ve y cómo lo siente y experimenta. Señoras y señores, no los entretengo mas: Bienvenidos a Seren Vintage Watch Gallery

sábado, 20 de agosto de 2022

Charlie's Spic & Span Bakery & Café - Las Vegas - NM

Este local de comida nuevomexicana se encuentra en las Vegas, NM. Abrió sus puertas en 1950 y desde ese entonces la familia Sandoval ( hoy día con Charlie a la cabeza ) hace manjares y crea panzas contentas en el norte del estado. En mi muy modesta opinión Charlie's es la mejor propuesta gastronómica al norte de la capital del estado. Y eso no es decir poco. La enorme calidad de sus materias primas, la elaboración artesanal de tortillas, panificados y productos de confitería los hace imbatibles.

Dejo enlace para más información:

https://www.newmexico.org/listing/charlies-spic-%26-span-cafe/1303/